(Re)découvrir la forêt et ses plantes
Avant tout
La cueillette est l’une des activités les plus anciennes de l’humanité et était essentielle à la vie quotidienne pour se nourrir et se soigner. Ce savoir s’est dissipé avec le temps, maintenant méconnu par la majorité d'entre nous.
Pourtant, les plantes, elles sont toujours là. Il suffit de ralentir et de tendre la main. S'ouvrent alors les portes d’un univers fascinant dans lequel nous pouvons saisir l’abondance de la forêt et la richesse des plantes sauvages.
L’histoire
du projet
L’atelier de cueillette est né de la volonté de faire du bien. De rapprocher les gens de la nature et de faire redécouvrir un savoir essentiel, à portée de tous.
L’achat de la forêt sur laquelle a été construite la maison familiale a été le point d’ancrage du projet. Dix acres seulement mais plus de 80 plantes sauvages recensées ! Un lieu inspirant pour cueillir et créer des ateliers en forêt. À présent, l’intention est d’éduquer la population au respect de cette ressource et de rendre accessible la cueillette de plantes sauvages.
Joanie Bélanger, fondatrice de L’atelier de cueillette
La fondatrice
Depuis plus de 15 ans, Joanie travaille avec la forêt et les plantes sauvages. Formée comme technicienne en écologie, elle a œuvré en tant que botaniste et a passé de nombreuses heures en forêt à observer et identifier les plantes dans leur écosystème, prenant ainsi conscience de la richesse qui nous entoure.
Son intérêt pour le monde végétal, la santé et la relation entre l’humain et la nature l’a aussi amenée à étudier les plantes comestibles et médicinales, et à pratiquer la cueillette sauvage au fil des saisons.
Elle a fondé L’atelier de cueillette et transmet aujourd’hui son expérience en tant que formatrice et vulgarisatrice afin d’inviter les gens à se reconnecter à la nature et à redécouvrir un savoir essentiel, accessible à tous.
Ce qui nous guide
Créer un lien entre l’humain et la nature.
Pour nous conscientiser à l’importance de préserver cette richesse commune.
Partager nos connaissances.
Pour retrouver un savoir et vivre en harmonie avec ce qui nous entoure.
Vivre simplement.
Pour se rapprocher du rythme des saisons, de l’essentiel et de ce qui fait du sens.
