Cueillir pour (re)découvrir la forêt

« Une belle journée en forêt dans un lieu enchanteur. Belle dynamique de groupe et beaucoup d'informations vulgarisées et pratiques. Bien aimé les recettes en fin de cours. Je recommande ! »

– Emmanuelle T.

« Une journée pleine de fraicheur. Une ouverture vers de nouvelles connaissances de notre patrimoine du Québec. Joanie, ta personnalité transpire de passion pour nous transmettre un trésor. Continue... surtout continue ! »

– Hélène L.

« Il n'y a pas assez de mots pour dire à quel point c'est merveilleux, agréable, instructif, serein. Mille merci. À très bientôt c'est sur ! »

– Sandra G.

« J’ai ADORÉ les moments de fin de journée où nous avions l’occasion de goûter à tous les trésors récoltés dans les bois durant la journée. Je crois que nous aurions tous étiré ce moment des heures suivants tellement le plaisir était au rendez-vous. »

– Janique L.

« Merci beaucoup pour cette superbe journée. Les explications sont claires et nombreuses. J'ai adoré la possibilités de goûter les plantes avec des recettes délicieuses. Toute la beauté de l'activité vient de l'animation dynamique de Joanie qui nous communique bien sa passion. »

- Odrey A.

« Une journée agréable et insctructive... on en veut encore !!! Merci ! »

- Lucie

« Joanie est une formatrice passionnée et très professionnelle. J'ai trouvé beaucoup d'authenticité, de convivialité et de savoir-faire dans son approche. »

– Sabrina L.

« Belle journée en nature à découvrir, reconnaître et goûter ce qui pousse dans nos forêts! Un savoir qu'on devrait tous aller chercher... et Joanie le transmet d'une façon si passionnée!!! »

– Anne-Marie M.

« J’ai adoré découvrir et goûter la forêt au côté de Joanie. Un parfait équilibre entre théorie, pratique et application au quotidien. Merci! »

– Marie-Michèle C.

« Une excellente formation qui a comblé mes attentes.  L’expertise de Joanie et sa facilité à transmettre ses connaissances m’ont impressionné ! »

- Karl b.

« Joanie est une formatrice passionnée dont les formations sont rigoureusement planifiées et enseignées avec plaisir avec une belle dose d'humour. »

– Chantal L.

« Une formation diversifiée en total respect avec la nature et son milieu. Je recommande à tous.tes pour reconnecter avec le moment présent. Merci Joanie pour ce précieux partage de connaissances, c'était un réel bonheur! »

– Annick B.

« Une merveilleuse façon de se connecter à la nature. C’est vraiment tripant de développer nos connaissances en lien avec les plante sur notre territoire! Merci pour tout! »

- Gabrielle

« Belle découverte, un atelier magnifique qui permet d’acquérir des connaissances variés. Animation enjoué, une passionnée. Première découverte pour moi mais non la dernière. Merci pour la belle expérience. »

- Lysanne

« Joanie m’a certainement donné le goût de m’ouvrir à cet univers fascinant qui à malheureusement été oublié, mais qui a pourtant tant à nous offrir. »

- Chantal M.

« J'ai adoré l'atelier. Les explications sont simples à comprendre et c'est facile par la suite d'intégrer les connaissances dans notre vie. Assurément que je reviendrai à un autre atelier! »

- Lynca L.

« Wow! Vraiment une super expérience sur le terrain. J’ai adoré suivre la série des 4 ateliers Cueillette au fil des saisons. Joanie tu es une formatrice hors pair. Ta manière de transmettre le savoir est génial. L’ambiance de groupe/communauté qui s’est crée à été super!! Merci! »

- Karine

« Un immense merci pour les ateliers. Ce fut vraiment intéressant, pertinent et hyper pédagogique. Après chacun des ateliers que j’ai suivis, j’ai été capable d’identifier et de transformer les plantes vues. Les concepts et les recettes sont hyper simples à comprendre, à mémoriser et à reproduire. Tu transmets tellement bien ta passion! Merci :) »

- Participante aux ateliers Cueillette au fil des saisons

« Super intéressant. J’ai beaucoup appris. Prof très chaleureuse. »

- Solange

« Merci pour cette belle journée et les découvertes culinaires. Beaucoup de partage, de doux moments et de souvenirs. Un grand merci. »

- Mélanie

« J’ai adoré, très instructifs, bel ambiance, l'occasion de faire de nouvelles rencontres. Je vous recommande fortement. »

- Mélanie

« Bravo Joanie! Ça donne tellement le goût de poursuivre l’exploration et d’approfondir mes connaissances. cet atelier est un must à mon autonome! Merci! »

- Participante à un atelier

« J’ai adoré les ateliers chez Joanie! Je me sens maintenant apte à identifier les plantes et je ne peux plus m’empêcher de regarder les plantes sur ma route. C’est accueillant, chaleureux, les informations sont tellement pertinentes. Joanie nous transmets sa passion. Merci! »

- Émilie

« Merci pour cette superbe journée!! Il y avait juste assez d’information et de nouveauté et c’est présenté de façon tellement intéressante et digestible, le tout dans une atmosphère conviviale et décontractée. Les dégustations étaient toutes aussi inspirantes. Merci de nous accueillir dans cet endroit paisible, sauvage et ressourçant. »

- Julie

« Tellement de plantes intéressantes à découvrir dans un si beau lieu! Et c’est l’occasion de goûter des choses bien différentes de ce dont on a l’habitude. Merci! »

- Charlie

« Que dire des ateliers, wow!! Nous avons appris de façon concrète en forêt, en cuisine et pour finir par le goûter. Merci pour avoir rempli ma tête de connaissances. Je suis conquis pour le reste de la vie. »

- Marie-Claude

« J’étais toute excitée lorsque j’ai découvert l’annonce de cet atelier d’automne! Me voici rendu à la fin de l’atelier et je suis encore plus excitée. j’ai adoré ma journée. Les dégustation délicieuses et surprenantes. Milles merci Joanie pour avoir partager tes connaissances de manières si claires. Magnifique journée :) »

- Sylvie

« Nous avons passé une super journée d’automne avec Joanie. Elle a tout plein de connaissance et elle vulgarise très bien son contenu. Avec le feu, la tisane et les dégustations… la journée a passé en un claquement de doigts. Merci Joanie!. »

- Maude et Lynda