Du réveil de la forêt au printemps jusqu’aux ressources de l’automne et de l’hiver, chaque saison offre des possibilités de cueillette à découvrir.
Avec cet atelier en ligne et son calendrier de cueillette sauvage qui vous guidera toute l’année, vous apprendrez à mieux comprendre les saisons, à repérer les possibilités de cueillette et à savoir quoi cueillir et quand.
Pour chaque saison, vous allez découvrir une cueillette concrète accompagné d’une recette simple à refaire chez vous!
Ce que comprend votre achat :
🌲 En direct le 4 novembre à 19 h.
Vous ne pouvez pas être présent·e ? Pas de problème ! L’atelier sera également disponible en rediffusion.
Dans cet atelier en ligne, vous allez explorer :
Les transformations de la forêt au fil des saisons : comment les écosystèmes évoluent et quels indices la nature nous donne pour savoir quoi cueillir.
Les possibilités de cueillette saisonnière : quelles plantes ou parties de plantes rechercher et à quel moment les cueillir.
Le cycle de vie des plantes : pour mieux comprendre à quel stade récolter les différentes parties et choisir le bon moment pour cueillir.
Une cueillette concrète par saison, accompagnée d’une recette simple : de quoi vous inspirer et vous permettre de passer à l’action, avec l’huile macérée aux bourgeons de peuplier baumier, le pesto de pissenlit, le sirop de matricaire odorante, le granola aux graines de plantain et le miel macéré au sapin baumier!
Les erreurs fréquentes en cueillette sauvage : apprenez à les reconnaître et à les éviter pour cueillir avec plus de confiance.
Un guide pratique, issu de plus de 15 ans d’expérience terrain, pour vous accompagner dans vos cueillettes sauvages.
Il comprend :
Un calendrier PDF téléchargeable regroupant 70 plantes sauvages comestibles et médicinales du Québec, classées en ordre chronologique par saison. Pour chaque espèce, retrouvez en un coup d’œil les parties à cueillir, les périodes optimales de cueillette, l’habitat et une inspiration d’usage.
Des notes pratiques tirées de l'expérience terrain, avec des précisions essentielles pour préserver la ressource et réussir vos cueillettes.
L’outil « Planifier ma saison de cueillette », pour vous simplifier la vie et organiser vos cueillettes selon vos objectifs et vos envies.
L’outil « Documenter mes cueillettes », pour consigner vos découvertes, observations et transformations, et vous y référer année après année.
Les bases d’une cueillette responsable, présentées de manière claire et accessible.
Que vous débutiez en cueillette sauvage ou que vous ayez déjà de l’expérience, cet atelier en ligne + calendrier pratique vous permettra d’enrichir vos connaissances et votre pratique au fil des saisons
Le calendrier de cueillette : dès votre achat, vous recevrez un lien pour télécharger le calendrier et ce qu’il inclut. Il a été conçu pour être imprimé facilement et vous accompagner fidèlement au fil des années.
L’atelier en ligne du 4 novembre à 19 h : vous recevrez, la veille de l’atelier, un courriel contenant le lien pour vous connecter. Si vous ne pouvez pas y assister en direct, vous pourrez écouter la rediffusion quand vous le souhaitez et autant de fois que nécessaire au fil des saisons !
Un duo incontournable, nourri par plus de 15 ans d’expérience terrain, pour vous accompagner dans vos cueillettes, vous aider à voir la forêt autrement et enrichir votre lien avec la nature.
Du réveil de la forêt au printemps jusqu’aux ressources de l’automne et de l’hiver, chaque saison offre des possibilités de cueillette à découvrir.
Avec cet atelier en ligne et son calendrier de cueillette sauvage qui vous guidera toute l’année, vous apprendrez à mieux comprendre les saisons, à repérer les possibilités de cueillette et à savoir quoi cueillir et quand.
Pour chaque saison, vous allez découvrir une cueillette concrète accompagné d’une recette simple à refaire chez vous!
Ce que comprend votre achat :
🌲 En direct le 4 novembre à 19 h.
Vous ne pouvez pas être présent·e ? Pas de problème ! L’atelier sera également disponible en rediffusion.
Dans cet atelier en ligne, vous allez explorer :
Les transformations de la forêt au fil des saisons : comment les écosystèmes évoluent et quels indices la nature nous donne pour savoir quoi cueillir.
Les possibilités de cueillette saisonnière : quelles plantes ou parties de plantes rechercher et à quel moment les cueillir.
Le cycle de vie des plantes : pour mieux comprendre à quel stade récolter les différentes parties et choisir le bon moment pour cueillir.
Une cueillette concrète par saison, accompagnée d’une recette simple : de quoi vous inspirer et vous permettre de passer à l’action, avec l’huile macérée aux bourgeons de peuplier baumier, le pesto de pissenlit, le sirop de matricaire odorante, le granola aux graines de plantain et le miel macéré au sapin baumier!
Les erreurs fréquentes en cueillette sauvage : apprenez à les reconnaître et à les éviter pour cueillir avec plus de confiance.
Un guide pratique, issu de plus de 15 ans d’expérience terrain, pour vous accompagner dans vos cueillettes sauvages.
Il comprend :
Un calendrier PDF téléchargeable regroupant 70 plantes sauvages comestibles et médicinales du Québec, classées en ordre chronologique par saison. Pour chaque espèce, retrouvez en un coup d’œil les parties à cueillir, les périodes optimales de cueillette, l’habitat et une inspiration d’usage.
Des notes pratiques tirées de l'expérience terrain, avec des précisions essentielles pour préserver la ressource et réussir vos cueillettes.
L’outil « Planifier ma saison de cueillette », pour vous simplifier la vie et organiser vos cueillettes selon vos objectifs et vos envies.
L’outil « Documenter mes cueillettes », pour consigner vos découvertes, observations et transformations, et vous y référer année après année.
Les bases d’une cueillette responsable, présentées de manière claire et accessible.
Que vous débutiez en cueillette sauvage ou que vous ayez déjà de l’expérience, cet atelier en ligne + calendrier pratique vous permettra d’enrichir vos connaissances et votre pratique au fil des saisons
Le calendrier de cueillette : dès votre achat, vous recevrez un lien pour télécharger le calendrier et ce qu’il inclut. Il a été conçu pour être imprimé facilement et vous accompagner fidèlement au fil des années.
L’atelier en ligne du 4 novembre à 19 h : vous recevrez, la veille de l’atelier, un courriel contenant le lien pour vous connecter. Si vous ne pouvez pas y assister en direct, vous pourrez écouter la rediffusion quand vous le souhaitez et autant de fois que nécessaire au fil des saisons !
Un duo incontournable, nourri par plus de 15 ans d’expérience terrain, pour vous accompagner dans vos cueillettes, vous aider à voir la forêt autrement et enrichir votre lien avec la nature.
