Cueillette d’automne : 2024
Découvrez les précieuses plantes d’automnes et vivez l’expérience de la cueillette à la dégustation. Une période pour profiter des dernières feuilles, graines, fruits et racines d’automne!
Apprenez à identifier les plantes d’automne, les parties à cueillir et leurs usages comestibles et médicinaux. Vivez le plaisir de cueillir, apprêter et déguster en toute simplicité les plantes sauvages que nous aurons cueillies et développer votre confiance pour le faire vous-même par la suite.
Selon votre intérêt, vous pouvez suivre plus d’un atelier Cueillette puisqu’il offre des plantes différentes à découvrir selon la saison.
Heure : 9h30 à 15h30
Date : 25 septembre, 27 septembre ou 28 septembre 2024
Lieu : Saint-Adrien
L’atelier est offert chez L’atelier de cueillette, dans notre forêt familiale. Les directives pour vous y rendre et ce que vous devez apporter vous seront transmis par courriel quelques jours avant l’atelier.
Merci de consulter la FAQ avant de réserver pour connaitre notre politique d'annulation et tous les autres détails.
Déroulement de l’atelier
Une fiche de cueillette responsable (téléchargeable) vous sera envoyée quelques jours avant l’atelier.
Au début de la journée, nous prenons le temps de vous accueillir, de vous expliquer les techniques de cueillette responsable et de partager les spécificités de la saison. Par la suite, nous ferons une balade pendant laquelle vous apprendrez à identifier les plantes, les parties à cueillir et les usages comestibles et médicinaux. Quelques cueillettes seront ensuite faites et la journée se termine par la préparation, le partage et la dégustation de nos cueillettes dans notre cuisine extérieure.
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Source pictogrammes : ICONS8
Inclut
Expérience de
cueillette en forêt
Fiche de cueillette
responsable
Cuisine sauvage
Dégustations
