Cueillette printanière 2026

110,00 $

Découvrez les premières plantes sauvages tant attendues du printemps et vivez l’expérience complète, de la cueillette à la dégustation. Une période caractérisée par une flore printanière unique : jeunes pousses, feuilles tendres, fleurs du printemps, rhizomes et racines de saison.

Au fil de l’atelier, vous apprendrez à identifier en toute confiance des plantes printanières particulièrement intéressantes pour leurs usages culinaires et médicinaux, à reconnaître les parties à cueillir et à découvrir différentes façons de les utiliser.

Vivez le plaisir de cueillir, d’apprêter et de déguster en toute simplicité les plantes sauvages que nous aurons récoltées et de développer votre confiance pour le faire par vous-même par la suite.

Selon vos intérêts, vous pouvez suivre plus d’un atelier Cueillette, puisque chacun propose des plantes et des préparations différentes adaptées à la saison. Une belle façon d’approfondir votre relation au territoire au fil des saisons.

Heure : Accueil des participants : 9h30 | Atelier en forêt : 10h à 15h
Date : 6 mai ou 8 mai 2026
Lieu : Saint-Adrien

L’atelier est offert chez L’atelier de cueillette, dans notre forêt familiale. Les directives pour vous y rendre et ce que vous devez apporter vous seront transmis par courriel quelques jours avant l’atelier.

** Merci de consulter la FAQ avant de réserver pour connaitre notre politique d'annulation et tous les autres détails.

Choix date:

Découvrez les premières plantes sauvages tant attendues du printemps et vivez l’expérience complète, de la cueillette à la dégustation. Une période caractérisée par une flore printanière unique : jeunes pousses, feuilles tendres, fleurs du printemps, rhizomes et racines de saison.

Au fil de l’atelier, vous apprendrez à identifier en toute confiance des plantes printanières particulièrement intéressantes pour leurs usages culinaires et médicinaux, à reconnaître les parties à cueillir et à découvrir différentes façons de les utiliser.

Vivez le plaisir de cueillir, d’apprêter et de déguster en toute simplicité les plantes sauvages que nous aurons récoltées et de développer votre confiance pour le faire par vous-même par la suite.

Selon vos intérêts, vous pouvez suivre plus d’un atelier Cueillette, puisque chacun propose des plantes et des préparations différentes adaptées à la saison. Une belle façon d’approfondir votre relation au territoire au fil des saisons.

Heure : Accueil des participants : 9h30 | Atelier en forêt : 10h à 15h
Date : 6 mai ou 8 mai 2026
Lieu : Saint-Adrien

L’atelier est offert chez L’atelier de cueillette, dans notre forêt familiale. Les directives pour vous y rendre et ce que vous devez apporter vous seront transmis par courriel quelques jours avant l’atelier.

** Merci de consulter la FAQ avant de réserver pour connaitre notre politique d'annulation et tous les autres détails.

Déroulement de l’atelier

Une fiche de cueillette responsable (téléchargeable) vous sera envoyée quelques jours avant l’atelier.

Au début de la journée, nous prenons le temps de vous accueillir, de vous expliquer les techniques de cueillette responsable et de partager les spécificités de la saison. Par la suite, nous ferons une balade pendant laquelle vous apprendrez à identifier les plantes, les parties à cueillir et les usages comestibles et médicinaux. Quelques cueillettes seront ensuite faites et la journée se termine par la préparation, le partage et la dégustation de plantes sauvages dans notre cuisine extérieure.

Après l’atelier, vous recevrez des fiches téléchargeables des plantes découvertes ainsi que les recettes réalisées, afin de poursuivre vos apprentissages et les mettre en pratique à la maison.

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Source pictogrammes : ICONS8

 

Inclut


Expérience de
cueillette en forêt


Préparation sauvage


Dégustations


Fiche de cueillette
responsable


Fiches plantes
téléchargeables