Cueillette printanière et cuisine sur le feu - 31 mai 2024
Journée offerte en collaboration avec les Saisons.co.
Découvrez les plantes sauvages comestibles printanières et initiez-vous à la cuisine sur le feu. Un atelier qui relie forêt, plein air, cuisine et plantes sauvages!
Vous allez apprendre à identifier plusieurs plantes sauvages printanières, comment les cueillir et leurs utilisations en cuisine. Lors de atelier de cuisine sur le feu, vous allez découvrir des techniques pour préparer (et déguster!) un repas en plein air en toute simplicité.
Date : 31 mai 2024
Heure : 14h à 18h30
Lieu : Saint-Adrien
L’atelier est offert chez L’atelier de cueillette, dans notre forêt familiale. Les directives pour vous y rendre et ce que vous devez apporter vous seront transmis par courriel quelques jours avant l’atelier.
Merci de consulter la FAQ avant de réserver pour connaitre notre politique d'annulation et tous les autres détails.
Déroulement de l’atelier
L’atelier débute par une balade en forêt, guidée par Joanie de L’atelier de cueillette, pour découvrir les plantes sauvages printanières. Quelques cueillettes seront faites et une fois de retour, nous allons les apprêter dans la cuisine extérieure.
Par la suite, un atelier d’initiation de cuisine sur le feu sera animé par Natasha de les Saisons.co. La journée se termine par la dégustation et le partage d’un repas, accompagné d’une verdure sauvage printanière que nous aurons récoltée!
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Source pictogrammes : ICONS8
Inclut
Expérience de
cueillette en forêt
Un repas
Cuisine sauvage
printanière
Atelier de cuisine
sur le feu
